Собираетесь в Германию? Тогда обязательно посетите Kindl Brauerei. В этом месте сосредоточена пивоварня, кафе и отличный музей. Тут есть три машинных зала. Ещё в этом месте можно ознакомиться с выставками, которые регулярно меняются, попить свежеприготовленное пиво, выпить кофе и попробовать что-то из вегатарианской, а также веганской кухонь.
Известно то, что приблизительно десять лет назад с помощью этого комплекса должен был быть получен ответ для Kulturbrauerei. При этом помимо того, что успешным должен был стать комплекс, но и Нойкельн. Так как в этом районе начали располагаться студенты.
О комплексе
В чём-то данная пивоварня подобна церкви. Но при этом она не относится к числу старинных. Так, о ней известно то, что она была построена двумя архитекторами за четыре года: с тысяча девятьсот двадцать шестого года по тысяча девятьсот тридцатый год. Кстати, при строительстве был использован красный кирпич. А в качестве образца был использован немецкий экспрессионизм. Заказала же это строительство компания Berliner Kindl AG, которая была открыта в тысяча девятьсот десятом году.
Когда шла Вторая мировая война – пивоварню обязали отдать где-то половину транспорта из автомобильного парка, чтобы обеспечивать нужды войны. А чтобы обеспечивать управление этого транспорта – должны были быть предоставлены водители. Также потери были понесены и у недвижимого имущества. Итак, чтобы уплачивать репарации – основная часть пивоварни была демонтирована. Так она и стала собственность советских войск. Информация о применении немецкого пивного оборудования в те года отсутствует.
Окончательно пивоварню удалось восстановить в тысяча девятьсот пятьдесят третьем году. А в 70-е годы компания Kindl показала свои рекордные результаты. Итак, пивоварня выпустила больше, чем 1 000 000 гектолитров пива. Так как не хватало персонала, были проблемы с транспортом, пиво просто нереально было эффективно доставлять. И как раз тогда компания BVG начала привозить пиво на городских электричках S-Bahn.
Приготовление пива в этом комплексе продолжалось до две тысячи пятого года. Потом территория осталась пустой, пока решалась её судьба. В две тысячи двенадцатом году супруги из Швеции стали заниматься реставрацией пивоварни, чтобы на месте бывших цехов появился центр с современным искусством. Тринадцатого сентября две тысячи четырнадцатого года наконец-то удалось достигнуть цели.
Что сейчас?
В данный момент Kindl Brauerei – это ансамбль, где находится 4-е составляющих. Итак, машинный цех сосредоточился на трёх этажах. При этом на каждом из уровней проходят выставки. Они так интересно сочетаются с оригинальностью деталей и той стилистикой пивоварни, которая была изначально. Также тут есть котельный центр на двадцать метров, в котором меняется экспозиция. Ещё на семи этажах здесь разместилась башня, которая подобна колокольни. Также тут большой бродильный цех, в котором расположено шесть котлов из меди.
